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从香港苹果官网买东西的步骤如下。
1、进入香港苹果官网，网址为https://www.apple.com/hk-zh/。
2、注册一个Apple ID，可以在页面右上角找到注册链接，填写必要的个人信息，如姓名、电子邮箱地址等。
3、在官网上选择想要购买的商品，加入购物车。
4、填写配送地址和联系方式，注意要使用可以接收产品的地址，可以选择送货上门或者选择特定自提点。
5、选择支付方式并确认支付，可以选择信用卡、借记卡或者电子钱包等多种支付方式。
6、确认订单信息无误后，点击提交订单即可完成购买。
如果人在内地想要购买港版iPhone的话，还可以选择官网的“寄送地址在中国内地”选项，然后填写国内的收货地址，不过这种方式属于代购性质，下单前请确保了解代购的风险和注意事项，同时请注意，在香港苹果官网购买的商品可能不提供售后服务和保修政策，具体信息请查阅官网说明，如果遇到支付问题，建议使用visa信用卡或者香港本地的支付方式完成支付，如果遇到困难，可以联系官网客服寻求帮助。